කෑම හදන්න ආස අයට අනිවා ප්‍රයෝජනවත් වන Youtube Channel 5ක් – Hela FM Media

0
10


 

කෑම හදන්න විදි ඩෙයටි. සමහරු වැරදි වැරදි හදාගන්නව, සමහරු අම්මලගෙන ඉගෙනන්නව, අනිත් ගොඩක් අය එක එක තැන්වල රෙසිපිවලින් ඉගෙන ගන්නව. ඒ අස්සට මේ වගේ යූ ටියුබ් චැනලුත් ප්‍රෙයා්ජනවත්. ඊටත් වඩා මේ චැනල් දිහා බලද්දි උයන්න ආසා හිතෙනවා. මේවයෙ අය ලොකු තොප්පි දාලා නැහැ. හදන හැන්දෙන්ම කාලා බලනව. හරිම සිම්පල්. ඒවගේම මේවයෙ පොඩි පොඩි කුකින් ටිප්ස් තියෙනවා. ඒ කුකින් ටිප්ස් එක්ක ඔබේ කෑම තවත් රසවෙයි. ආහ් ඒ වගේම මේ හදන ගොඩක් කෑම යුරෝපීය දිවකට සෙට්වුනාට සිංහල දිවකට තව මිරිස් රස චුට්ටක් ඕන විත්තිය මතක තියාගන්න.

1. BBQ Pit Boys

බාබකියු වැඩේට නං මේ වීඩියෝ ටික බලන එක හොඳටම සෙට්. කොල්ලො සෙට් වෙද්දි නැගලම යන දෙයක් වෙච්ච බාබකියු පාරක් රස නැතිවෙන්නෙ පලපුරුද්ද මදි කම හින්ද කියල හිතෙනවනං මේ තමයි ඒකට හොඳම විසඳුම. මේ චැනල් බලල බාබකියු පාරක්, ස්ටේක එකක්, බර්ගර් එකක් ‍එක්ක සෙට් වෙන්න මස් වගේම මාළුවලට කැමති අයටත් බාබකියු පිට් බෝයිස් කියන්නෙ නියම චැනල් එකක්. ඔක්කොමටත් වඩා නිර්මාණශීලීව මේක කරලා තියෙන නිසාත්, ඒ කරල තියෙන දේ හැමෝටම තේරෙන නිසාත් මේ වැඩේ නැගල යයි. අනිවා ට්‍රයි කරල බලන්ඩ!

 

2. Nicko’s Kitchen

ලොකු කඩවල්වලින් ලොකු ගනං දීල බඩත් හරියට පිරෙන්නෙ නැතුව, මොනව දෙනවද කියල දන්නෙත් නැතුව, අතේ තියෙන හැම සතේම දීලා කාලා එනවට වඩා දෙයක් මෙතනිං අත්විඳින්න පුළුවන්. ඔය ලොකුයි කියන කෑම හදාගන්න විදිය මෙතන තියෙනවා. අනිවා එකේ අතරින් පතර යන කෑම ලෙසන්ස් වලදි වගේම ඔගොලොන්ට තේරෙන විදියට පහසුවෙන් කෑම උයන විදිය මේ යූ ටියුබ් චැනල් එකෙනුත් සෙට් කරගන්න පුළුවන්. කේක් ජාති වගේම වෙනස් වෙනස් විදියෙ විවිධ රසයෙ කෑම නිකෝගෙ කෑම කඩේ තියෙනව. ගිහිං බලන්න.

 

3. Tastemade

මෙය නොබැලූ දෑස් මක්කටෙයි කියල තමයි අහන්න තියෙන්නෙ. ටේස්ට් මේඩ් කියන්නෙ ලෝකෙ ප්‍රසිද්ධම කුකින් චැනල් එකක්. ෆේස්බුක් එකෙත් වැඩියෙන් ෂෙයා වෙන මේ කෑම වැඩියෙන්ම ප්‍රසිද්ධ වෙන්නෙ මේක මේගොල්ලො ඉදිරිපත් කරන ලස්සන විදිය නිසාමයි. ඒ ලස්සනත් එක්ක බලද්දි කෑම හදනවටත් වඩා බලාගෙන ඉන්නයි හිතෙන්නෙ. හැමදාම කන කෑම ජාතිවල වෙනස් විදි වගේම, ඒ දේවල් ලාංකික අපිට හරියන විදියට කට දැවිල්ලට හැදෙන නිසාත් ටේස්ට්මේඩ් නැගලම යනවා. උදාහරනෙකට මේ පීසා ඩිප් එක හදන විදිය බලන්න.

 

4. Jamie Oliver

ටීඑල්සී වගේම වෙනිං ලෙෂර් චැනල්ස් බලන අයට ජේමි ඔලිවර් කියන්නෙ නුපුරුදු කෙනෙක් නෙමෙයි. ඒ වගේම අපේ පර්පරාවෙ ගොඩක් ගෑනු ළමයි ජේමි ඔලිවර්ට පෙම් කරනවා වගේම ඒ වගේ පිරිමියෙක් හොයන්නත් හීන මවං ඉන්නවා. ඒ ජේමිගේ කුකින් ටැලන්ට් එක සහ එයා ඒක කියල දෙන විදිය නිසයි. ජේමිගේ කුකින් වැඩ වල කෑලි ගොඩක් තියෙනවා. එක, එයා ඒ ඒ කල්චර්වලට හරියන්න හදනවා. දෙක, අඩු වෙලාවකින් උයන්න කියලා දෙනවා. තුන, වියදං අඩුවෙන් උයන්න කියලා දෙනවා. හතර, ඉතුරු වෙච්ච කෑම වලින් උයන්න කියලා දෙනවා. පහ, උයන්න ඕන කරන කවුරුත් නොදන්න මූලිකම ටිප්ස් හරි ලේසියෙන් ඔලුවට දානවා. ඒ වගේම ජේමි ඒ කෑම හදලා ඉවරවෙලා කන විදිය දැක්කම උයන්නම හිතෙනවා.

 

5. VahChef

මේ සෙට් එකෙන් ලංකාවට ලඟම යූටියුබ් කෑඹ චැනල් එක තමයි මේ. කරන්නෙ සුපිරි ඉන්දියන් පොරක්. රා දාලා හදන චිකන් කරියක් වගේ අපිටම හුරු පට්ට කෑම සෙට් එකක් පොර ගාව තියෙනව. මේක කරන විදියත් මරු කොමික්. ඊටත් වඩා මෙතන වෙජිටේරියන් අයටත් කෑම හොයා ගන්න පුළුවන්. මෙයාගෙ බටර් චිකන්, කරපිංචා චට්නි, සියඹලා බත් එක දැකපු කෙනෙක් ඒවා හදන්න ට්‍රයි නොකර ඉන්නෙ නං නැහැ.

 



LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here